Fredagsmys

                                                                                       Chocklad & lakritscupcakes

Ingredienser 12 cupcakes

125 g rumsvarmt margarin

100 g strösocker

150 g vetemjöl

2 ägg

2 msk kakaopulver

25 g smält Marabou Black

Topping

90 g rumstemererat smör

175 g florsocker

25 g hackad Marabou Black

Gör såhär:

Placera 12 stycken muffinsformar i form eller på en pakplåt

Vispa margarin, mjöl, socker, ägg och kakaopulver till en slät smet. Rör ner den smälta chokladen. Portionera upp i formarna och grädda dem 15 min i 180 grader.

Efter gräddning låt dem svalna och gör toppingen:

Vispa smöret fluffigt, sikta ner florsockret och rör slätt. Blanda sedan ner den hackade chokladen. När muffinsarna har svalnat spritsa på toppingen.

Am.L



Enkelt, snabbt och gott

Redo att serveras tillsammans med en god sallad

Mellanmålsfavoriter - Pizzabullar ca 14 st

1 pkt Ica'sfärdiga pizzadeg inkl. tomatsås

Före gräddning

180 g strimlad skinka
Riven ost
Pizzakrydda el. oregano

Rulla ut pizzadegen, bred ut tomatsåsen och fördela den jämnt. Lägg sedan på skinkan jämnt fördelat.
Rulla ihop degen och skär ca 2 cm tjocka skivor, lägg varje bulle i en form eller på bakplåtspapper och toppa med riven ost och pizzakrydda.
Gräddas i ugn ca 15 minuter i 225 grader
Sververas gärna till en god sallad

(Ps. Formarna är köpta på Coop Forum 75 st för 19:90 kr, finns även i grönt och rosa)

Smaklig måltid, Am.L

mums fillibabba

Smoothie med smak av hallon och apelsin

150 g frysta hallon

2-3 dl mild jättyoghurt Vanilj

1 dl apelsinjuice

Am.L